Нагреваем в большой сковороде немного оливкового масла и, помешивая, пассеруем лук до золотистого цвета. Добавляем чеснок, кабачки и жарим в течение примерно 5 минут. Кладем в ту же сковороду помидоры, солим, перчим и вливаем воду. Перемешиваем. Тушим на малом огне до тех пор, пока не выпарится вся жидкость. Можно подавать как в горячем, так и в холодном виде.
Продукты (на 6 порций)
лук репчатый
1
шт.
чеснок
2
зубчика
кабачки
6
шт.
помидоры сушеные в оливковом масле
12
шт.
вода горячая
0.75
стакана
соль
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
масло оливковое для жарки
сколько уйдет
Рецепт: Салат из сушеных помидоров и кабачков. Как приготовить Салат из сушеных помидоров и кабачков?
Маринованный салат из помидоров с... 
Салат с помидором, сыром, яйцом и... 
Помидоры по-корейски 
Салат «Красное море» с крабовыми... 
Салат "Гусарский" с колбасой,... 
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат с пекинской капустой,... 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
Салат с фасолью, кукурузой,... 
Закуска из кабачков с чесноком и... 
Закуска из кабачков 
Помидоры, тушенные с луком и чесноком 
Помидоры, запеченные с сыром 
Помидоры в сыре 
Помидоры по-корейски 
Пряный картофель по-испански 
