Уксус смешать с солью, сахаром, перцем. Желтки вареных яиц перетереть со сметаной и с мукой (вся процедура делается в котелке). Туда же влить уксус со специями, все хорошенько избить и довести до кипения на сильном огне. Соус готов! Он будет прекрасно сочетаться с мясными шашлыками.
Продукты
сметана
40
г
мука
1
ст. ложка
сахар
2
ст. ложки
уксус
2
ст. ложки
яйца отварные
2
шт.
соль
по вкусу
Рецепт: Соус к шашлыкам. Как приготовить Соус к шашлыкам?
Шашлык из свинины (лучший маринад) 
Шашлык из свинины в луковом маринаде 
Шашлык из свинины, маринованный в... 
Шашлык в кефире 
Шашлык из свинины 
Красный соус для шашлыка (по-армянски) 
Соус для шашлыка 
Чесночный соус 
Томатно-чесночный соус 
Кетчуп из томатной пасты 
