нарезать баранину соломкой. мелко нарезать имбирь. взбить яйца, влить их к нарезанному мясу, добавить имбирь и тщательно перемешать. разогреть в воке или сковороде куриный жир и на сильном огне обжаривать баранину в течение 30-40 секунд. добавить соль и глютамат натрия, влить рисовое вино и прогреть в течение 1 минуты.
Продукты (на 1 порцию)
баранина
100
г
яйца
3
шт.
жир куриный
3
ст. ложки
корень имбиря
1
см
вино рисовое
1
ч. ложка
соль
по вкусу
глютамат натрия
1
г
перец чёрный молотый
по вкусу
Рецепт: Жареная баранина. Как приготовить Жареная баранина?
Хашлама 
Жаркое из баранины с картофелем,... 
Баранина, тушенная с луком и морковью 
Чахохбили из баранины 
Ирландское рагу 
Яки удон тори (лапша удон с... 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Жареная молодая картошка в... 
Лагман с курицей 
Курица в апельсиновом соусе 
Курица, тушенная в кисло-сладком... 
Лапша по-китайски 
Китайские слоеные лепешки с... 
Битые огурцы по-китайски 
