Крупную рыбу опустить в кастрюлю. Посолить воду, накрыть крышкой, поставить на сильный огонь; как только вскипит, убавить огонь. С момента закипания варить от 15 до 30 минут, в зависимости от величины рыбы.
Продукты
рыба крупная
1.2
кг
петрушка
1
шт.
лук-порей
1
шт.
сельдерей
1
шт.
лук репчатый
4
шт.
лавровый лист
1-2
шт.
перец душистый горошком
5-10
горошин
Рецепт: Вареная рыба. Как приготовить Вареная рыба?
Треска отварная 
Рыба отварная с лимонным соусом и... 
Рыба по-польски 
Лосось со сливочным соусом 
