Шашлык из баранины с мелкими луковицами или луком шалотом
Отбитый кусок баранины порубите на равные части, натрите солью. Укладывайте, пересыпая слои мяса нарезанным кольцами луком-шалотом или мелкими луковицами, черным перцем, кореньями и специями. Залейте 1 л воды с уксусом, добавьте лавровый лист. Дайте постоять сутки. На второй день обсыпьте мясо тертой булкой или мукой и жарьте до мягкости, поливая маринадом. Готовое мясо посыпьте луком, мелко порезанной морковью, петрушкой, сельдереем.
Продукты
баранина
3
кг
морковь
1
шт.
петрушка
по вкусу
сельдерей
по вкусу
лук-шалот
2
стакана
лавровый лист
2-3
шт.
перец чёрный горошком
10-20
горошин
вода
по вкусу
уксус
по вкусу
соль
по вкусу
булка белая
1
шт.
или мука
1
ст. ложка
Рецепт: Шашлык из баранины с мелкими луковицами или луком шалотом. Как приготовить Шашлык из баранины с мелкими луковицами или луком шалотом?
Хашлама 
Жаркое из баранины с картофелем,... 
Баранина, тушенная с луком и морковью 
Чахохбили из баранины 
Ирландское рагу 
Шашлык из баранины 
Шашлык из баранины 
Шашлык из баранины 
Шашлык из баранины 
Шашлык из баранины на кости 
