Ягоды перебрать и вымыть, затем размять толкушкой и выжать сок через марлю.
Выжимки залить водой, хорошо размешать, довести до кипения, отвар слить через сито. Добавить сок, сахар и ванилин по вкусу. Довести до кипения и, активно помешивая, добавить разведенный в холодной воде крахмал. Дать вскипеть.
Продукты
клюква
400
г
вода
600
мл
сахар
300
г
крахмал картофельный
2
ст. ложки
ванилин
по вкусу
Рецепт: Клюквенный кисель. Как приготовить Клюквенный кисель?
Кисель смородиновый 
Малиновый кисель 
Кисель из свежих ягод 
Кисель из смородины (замороженной... 
Кисель из вишен 
Пирог с клюквой 
