Сушеные грибы перебрать, промыть в холодной воде, отварить и пропустить через мясорубку. Мелко нарезанный лук поджарить на растительном масле, смешать его с грибами, посолить и тушить на слабом огне 8—10 минут. Когда икра остынет, заправить ее толченым чесноком, уксусом, посолить по вкусу, хорошо перемешать и подавать к столу.
Продукты
грибы сушёные
100
г
масло растительное
100
мл
чеснок
20
г
лук репчатый
4
шт.
уксус 3%
1
ч. ложка
соль
по вкусу
Рецепт: Икра из сушеных грибов с чесноком. Как приготовить Икра из сушеных грибов с чесноком?
Грибная икра 
Грибная икра 
Грибная икра 
Грибная икра из шампиньонов 
Икра из шампиньонов с морковью 
Картофель, тушенный с сушеными грибами 
Суп из сушеных грибов с картофелем 
Грибная юшка из сушёных лесных грибов 
Картофельные зразы 
Ризотто с грибами