Рыбу очистить, нарезать кусочками, очищенные от кожуры и сердцевины яблоки — маленькими ломтиками, лук — тонкими полукольцами. Обжарить в сотейнике тонкие полоски шпика, соединить с подготовленными луком и яблоками. Тушить до размягчения яблок, затем заложить натертую солью рыбу. Накрыть крышкой и довести до готовности, в конце — добавить сметану.
Продукты
рыба
600
г
сало копчёное
60
г
лук
100
г
яблоко
400
г
сметана
100
г
Рецепт: Яблоки, тушенные с рыбой и шпиком. Как приготовить Яблоки, тушенные с рыбой и шпиком?
Минтай, тушенный в сметанном соусе... 
Тушёная рыба в томатном соусе 
Диетическая рыба с овощами 
Нежный хек в луковом соусе 
Рыба, тушенная в томатном соусе с... 
Яблочные оладьи 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Мармелад из яблок 
Шарлотка с яблоками 
Бургундская яблочная запеканка