Смешайте сахар, масло, растительное масло, яйца, сок. Добавьте муку, погашенную соду, соль. Замесите некрутое тесто, разделите его на 4 части. Каждую часть раскатайте тонко (до 3 мм), стаканом вырежьте кружки, положите 1/2 ч. л. начинки, залепите треугольником. Разложите хоменташен на смазанном противне, оставляя между ними небольшое расстояние, смажьте сбитым яйцом, выпекайте на среднем огне (175°) минут 20, пока не подрумянятся.
Продукты
мука
4
стакана
сахар
1
стакан
масло сливочное
100
г
масло растительное
0.33
стакана
яйца
3
шт.
сок апельсиновый
0.5
стакана
сода
2
ч. ложки
соль
1
ч. ложка
Рецепт: Хоменташен (без дрожжей):. Как приготовить Хоменташен (без дрожжей):?
Дрожжевые пирожки с картошкой (в... 
Жареные пирожки с картошкой 
Пирожки с мясом (в духовке) 
Пирожки с капустой (в духовке) 
Жареные пирожки с яйцом и зелёным... 
Хала 
Шакшука 
Картофельный латкес 
Шакшука 
Маца 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое...