Вино, масло и уксус смешивают. Морковь нарезают кружочками, репчатый лук - кольцами, добавляют лавровый лист, соль, перец, винно-уксусную смесь, все ставят на плиту и доводят до кипения. Рыбу разделывают на филе, заливают горячим маринадом и оставляют на 50 минут. Маринованное филе вынимают шумовкой, выкладывают на плоское блюдо, вокруг раскладывают кружочки моркови и кольца лука, посыпают измельченной зеленью, поливают майонезом и украшают листьями салата.
Продукты
форель сушеная
500
г
морковь
50
г
лук репчатый
2
шт.
масло растительное
50
г
вино столовое
50
мл
майонез
100
г
уксус столовый 9%
1
ст. ложка
листья салата
2
листа
лавровый лист
1
шт.
зелень
по вкусу
соль
по вкусу
перец
по вкусу
Рецепт: Маринованное филе форели. Как приготовить Маринованное филе форели?
Рулетики "Птички" 
Селедка под шубой в батоне 
Бутерброды "Красные маки" 
Новогодняя закуска «Елочные шарики» 
Рулетики из крабовых палочек с сыром 
Как засолить красную рыбу 
Засолка красной рыбы в домашних... 
Как засолить форель 
Как засолить красную рыбу 
Форелька, засоленная в домашних... 
Закуска "Тюльпаны" 
Салат-закуска из сыра с кунжутом и... 