Картофель и морковь отварить, остудить, очистить от кожицы, нарезать кубиками. Овощи нарезать и смешать с картофелем и морковью. Перья зеленого лука и зелень петрушки мелко нарезать, добавить в овощи и тщательно перемешать. Смесь заправить майонезом и выложить на блюдо.
Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить, разрезать на половинки, положить срезом вниз на овощи, смазать майонезом и посыпать нарезанной зеленью.
Продукты
яйца
4
шт.
картофель
2-3
шт.
морковь
по вкусу
огурцы свежий
по вкусу
перец стручковый
1
шт.
помидоры
1-2
шт.
горошек зелёный консервированный
4
ст. ложки
майонез
0.5
стакана
лук зелёный
по вкусу
зелень петрушки
по вкусу
Рецепт: Яйца под майонезом с овощами. Как приготовить Яйца под майонезом с овощами?
Закуска из лаваша с курицей и... 
Тарталетки с курицей и грибами 
Закуска "Рафаэлки" 
Канапе с колбасой и сыром 
Яичные "роллы" с творожным сыром,... 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Оладьи из огурцов 
Огурчики по-корейски 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Салат «Нидерланды» 
Остренький салат из огурцов за час 
Закуска "Тюльпаны"