Из одной курицы и первое и второе? Легко! Смотрите ниже рецепт, как приготовить курицу в тесте. А из оставшегося от варки курицы бульона можно приготовить любой суп по вашему желанию или подать бульон с пирожками.
Продукты
курица
1
шт.
молоко
1
стакан
яйца
1
шт.
мука
1.5
стакана
масло топлёное для жарки
по вкусу
соль
по вкусу
В холодном молоке развести сырой яичный желток, добавить соль и замесить жидкое тесто, затем влить взбитый яичный белок. Курицу вымыть, обсушить, связать ножки ниткой, положить в кастрюлю и залить водой. Варить до готовности, в процессе варки посолить. Отваренную курицу достать шумовкой на блюдо, дать остыть, нарезать на кусочки. Обмакивать кусочки курицы в тесто по одному и жарить курицу в тесте с обеих сторон на хорошо разогретой сковороде.
Рецепт: Курица в тесте. Как приготовить Курица в тесте?
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Куриные грудки в медово-лимонном соусе 
Куриное филе в томатно-сливочном... 
Куриные оладушки 
Шкмерули 
Гедлибже (курица, тушенная в сметане) 
Куриный беф-строганов 
Картошка, тушенная с курицей 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Чахохбили из курицы (в духовке) 
Пирожное "Картошка" 
Панкейки (американские блинчики) 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пирог на молоке