Вскипятить сметану с мукой, постоянно размешивая. Дать остыть, вбить по одному желтки, всыпать сахар, добавить взбитые белки, перемешать. Вылить половину теста в форму или глубокую сковороду, смазанную маслом и посыпанную мукой. Покрыть тесто пюре из яблок (абрикосов, ревеня, слив или других ягод и фруктов), затем положить остальное тесто и выпекать в умеренно разогретой духовке до готовности.
Продукты
мука
180
г
сметана
300
г
яйца
9
шт.
сахар
100
г
пюре из яблок
800
г
Рецепт: Заварной фруктовый торт. Как приготовить Заварной фруктовый торт?
Торт "Сметанник" 
Торт "Графские развалины" 
Торт "Сметанник" 
Сметанник 
Сметанный торт 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Яблочные оладьи 
Бургундская яблочная запеканка 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Мягкое печенье с яблоками 
Шарлотка с яблоками