рецепт

Гуляш

Мясо (лопатка или задняя нога, кроме голяшки), нарезанное кубиками по 25—30г, посолить, обжарить в жире, залить горячим бульоном (или водой) и, добавив томат-пасту, тушить. Через 1 – 1,5 часа ввести разведенную бульоном красную пассеровку, спассерованный лук, специи, сметану и довести на слабом огне до готовности.

Подавать к столу с жареным картофелем или лапшой, посыпав зеленью.
Продукты
говядина 120г
жир свиной 10г
или жир говяжий 10г
томатная паста 15г
мука 5г
лук репчатый 25г
сметана 20г
лавровый лист  по вкусу
зелень петрушки  по вкусу
или зелень укропа  по вкусу
перец чёрный молотый  по вкусу
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Гуляш. Как приготовить Гуляш?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюд › Гуляш › Гуляш из говядины
Гуляш из говядины с картофельным пюре Гуляш из говядины Гуляш из говядины с луком Гуляш по-домашнему из говядины с... Гуляш

Мясные блюда › Говядина
Бефстроганов (из говядины) Тушеная говядина с луком Говядина с болгарским перцем и... Гуляш из говядины с картофелем Бефстроганов

Искать в СуперПоиске
4 спасибо 3801 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Пик сезона:
Блюда из одуванчика
Варенье из одуванчиков Варенье из одуванчиков с апельсинами и лимонным соком
Салат из листьев одуванчика со шпинатом и арахисом Варенье из одуванчиков
Варенье из одуванчиков с лимоном Варенье из одуванчиков, или одуванчиковый мед
Новые рецепты:
Сдобный венок-плетёнка с корицей, черносливом и курагойСуп из индейки с тыквой и сливками

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(45)