Свинину нарезать кубиками, грибы и лук - ломтиками. Смешать мясо, лук и грибы, посолить, посыпать приправой, залить вином, оставить на 15 минут, после чего готовить на пару в течение 20 минут. В процессе приготовления добавить томатную пасту и молотый шафран. Картофель очистить, залить водой, добавить лавровый лист, соль и варить до готовности. Лук-порей нарезать кружочками. Готовое блюдо посыпать кунжутом, украсить луком-пореем. Рядом выложить картофель, полить его майонезом, посыпать молотым перцем.
Продукты
свинина
300
г
грибы свежие
300
г
лук репчатый
3
шт.
лук-порей (стебли)
2
шт.
вино крепленое
50
мл
масло сливочное
50
г
картофель
3
шт.
майонез
5
ст. ложек
томатная паста
2
ст. ложки
семена кунжута
1
ч. ложка
шафран молотый
0.5
ч. ложки
лавровый лист
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Свинина, тушенная с грибами. Как приготовить Свинина, тушенная с грибами?
Жаркое по-деревенски 
Свинина, тушенная в сметане 
Жареная свинина в медово-соевом... 
Свинина с макаронами в нежном соусе 
Свинина, запеченная с картофелем 
Картофельные котлеты с грибами 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картофельные драники без яиц и муки 
Закуска "Тюльпаны"