Из муки, сливочного масла, сахара, соли, соды и воды замесить крутое пресное тесто, как для лапши домашней. Затем раскатать его пластом толщиной I мм и с помощью круглой гофрированной выемки или произвольной фигурной формой вырезать лепешки, уложить их на лист и поставить для расстойки в теплое место. Жарят во фритюре на растительном масле. Подавать в горячем виде.
Продукты
мука
3
ст. ложки
масло сливочное
2
ст. ложки
сахар
1
ч. ложка
масло растительное
2
ст. ложки
сода
по вкусу
вода
1
ч. ложка
соль
по вкусу
Рецепт: Намак-пара по-индийски. Как приготовить Намак-пара по-индийски?
Булочки "Вкусняшки" 
Хачапури по-аджарски 
Домашние плюшки 
Плацинды с картофелем 
Дрожжевые пончики на молоке (в... 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Японский десерт "Моти" 
Курица в апельсиновом соусе 
Яки удон тори (лапша удон с... 
Курица под соусом терияки 
Бомбейская картошка 
Джалеби 
Индийский дал (пряный суп из чечевицы) 
Лепёшки-кармашки на сковороде 
Пури