Моллюски залить подсоленной водой и оставить на 8-12 часов для вымачивания. Бульон поставить на огонь и довести до кипения, после чего положить в него просоленные и вымоченные моллюски. Когда раковины раскроются, моллюски выложить на тарелки.
Бульон процедить и вновь довести до кипения, всыпать мелко нарезанный зеленый лук, затем разлить по тарелкам с моллюсками и украсить нарезанной лентой лимонной кожурой.
Продукты
бульон
100
г
моллюски
300
г
лимон
1
шт.
лук зелёный
30
г
соль
по вкусу
Рецепт: Суп с моллюсками и зеленым луком. Как приготовить Суп с моллюсками и зеленым луком?
Куриный суп с вермишелью 
Суп «Харчо» 
Тосканский суп с фаршем 
Томатный суп с курицей, фасолью и... 
Куриный суп с чесночными галушками 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Яки удон тори (лапша удон с... 
Жареная молодая картошка в... 
Лагман с курицей 
Азиатский суп "Кимчи Рамен" 
Лапша удон с курицей и овощами в... 
Курица под соусом терияки 
Тамагояки (японский омлет) 
Кацудон 
Японский десерт "Моти"