Яйца сварить вкрутую и нарезать дольками. Раков тщательно вымыть, сварить в соленой воде с укропом и специями, очистить шейки. Подготовленные раковые шейки,и яйца уложить на блюдо, чередуя их так, чтобы раковая шейка находилась между двумя дольками яиц. Дольки яиц укладывать попеременно, чтобы часть из них была вверх желтком, а часть — белком. Сверху полить продукты соусом из растительного масла, смешанного с горчицей, солью и черным молотым перцем. Украсить веточками укропа и петрушки.
Продукты
рак речной
10
шт.
яйца
2-3
шт.
зелень укропа
по вкусу
зелень петрушки
по вкусу
масло растительное
2
ст. ложки
горчица
1
ч. ложка
соль
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
Рецепт: Салат из раковых шеек и яиц. Как приготовить Салат из раковых шеек и яиц?
Салат с морепродуктами, помидорами... 
Салат с кальмарами и креветками 
Салат с авокадо, помидорами и... 
Салат из морепродуктов и овощей 
Салат ассорти из морепродуктов 
Салат с креветками и свежими огурцами 
Салат "Цезарь" с креветками 
Салат с креветками, ананасами и сыром 
Салат с авокадо, руколой,... 
Салат с креветками и помидорами 
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Салат с пекинской капустой,... 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат с фасолью, кукурузой,... 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
