Сушеные белые грибы тщательно промывают, а затем отваривают. Сваренные грибы снова тщательно моют, обсушивают, пропускают через мясорубку. Измельченные грибы слегка поджаривают, добавляют пассерованный репчатый лук, соль, перец, соус, приготовленный на грибном бульоне, и все хорошо перемешивают.
Продукты (на 1 порцию)
маргарин
50
г
лук репчатый
100
г
соль
20
г
мука пшеничная
10
г
перец чёрный молотый
0.2
г
масло растительное
50
г
грибы сушёные
410
г
Рецепт: Фарш грибной. Как приготовить Фарш грибной?
Бурекасы (пирожки) из слоеного... 
Слоёный тарт с яичницей и беконом 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Картофель, тушенный с грибами 
Рис с грибами и соевым соусом (на... 
Тушеные шампиньоны в сметане 
Картофельные зразы с грибами 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Чевапчичи в духовке (колбаски из... 
Фрикадельки в томатно-чесночном соусе 
Запечённое мясо в картофельной шубке 
Тушёная картошка с фаршем