Черный ржаной хлеб или ржаные сухари истолочь, хорошо растереть, добавить сметану, сахар и яйца. Кастрюлю или глубокую сковородку смазать маслом, посыпать сухарями, после чего выложить в нее подготовленную смесь. На 1 ч поставить в горячую духовку. Затем дать готовому пудингу остыть и выложить его на блюдо.
Подать с молоком.
Продукты
сухари ржаные толченые
1.5
стакана
сметана
2
стакана
яйца
2-3
шт.
сахар
0.5
стакана
масло для смазки формы
1
ст. ложка
корица (для аромата)
по вкусу
или цедра лимона (для аромата)
по вкусу
Рецепт: Пудинг из ржаного хлеба со сметаной. Как приготовить Пудинг из ржаного хлеба со сметаной?
Пудинг шоколадно-ванильный 
Шоколадный пудинг с агар-агаром 
Апельсиновый пудинг 
Манный пудинг 
Рисовый пудинг с ванилью и корицей 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
