Приготовить тесто, мелко нарезать 1 фунт копченого шпика, 1 мелко изрубленную луковицу, английского и простого перца, укропа, 1 яйцо, кто любит, немного майорана, смешать все вместе. Взять 1 стакан растопленного масла. делать из теста маленькие булочки, начиняя их приготовленным фаршем, обмакивать каждую в масло и укладывать в кастрюлю рядами, одну подле другой: потом накрыть кастрюлю крышкой; когда булочки поднимутся, вставить в горячую печь. Подавая на стол, выложить на блюдо.
Продукты
молоко
1
стакан
дрожжи
2-3
ст. ложки
яйца
1
шт.
масло
200
г
мука
500
г
соль
по вкусу
масло
1
стакан
На фарш:
шпик копченый
400
г
лук репчатый
1
шт.
перец простой и английский
по вкусу
зелень укропа
по вкусу
яйца
1
шт.
майоран
по вкусу
Рецепт: Шпек-кухен другим манером. Как приготовить Шпек-кухен другим манером?
Пирог с ягодами 
Дрожжевой пирог с мясом и картошкой 
Дрожжевой пирог "Сметанник" 
Дрожжевой пирог с яблочным джемом 
Закрытый дрожжевой пирог с капустой 
Пирог с мясом 
Картофельно-мясной пирог на кефире 
Быстрый мясной пирог 
Песочный пирог с мясом 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Пирог на молоке 
Воздушные японские панкейки