рецепт

Гренки с помидорами, ветчиной или колбасой и яйцами

Приготовить гренки (см. рецепт «Гренки со свежими грибами» ), обжарив их с двух сторон, сложить в кастрюлю, накрыть крышкой и поставить на пар, чтобы они не остыли. Помидоры очистить от кожи, разрезать пополам и слегка обжарить в масле так, чтобы половинки не развалились. Лук мелко порезать и обжарить до золотистого цвета. Ветчину или колбасу нарезать ломтиками и слегка обжарить. Из яиц приготовить глазунью. На каждый гренок положить поджаренные помидоры, посыпать жареным луком, на лук положить ломтик жареной ветчины или колбасы, сверху покрыть яичницей-глазуньей. Поперчить и засыпать рубленой зеленью. Подавать сразу, чтобы закуска не остыла. Сверху залить жиром, оставшимся от жаренья помидоров и ветчины.

Продукты
хлеб белый пшеничный (батон)2шт.
помидоры 10шт.
лук 100г
ветчина 250г
или колбаса 250г
яйца 7шт.
зелень рубленая1ст. ложка
масло топлёное 2ст. ложки
перец  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Гренки с помидорами, ветчиной или колбасой и яйцами. Как приготовить Гренки с помидорами, ветчиной или колбасой и яйцами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокБутерброды
Рецепты изделий из тестаГренкиГренки с яйцом
Блюда из помидоров
спасибо 1828 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(41)