Рулеты из говядины для микроволновой печи с комбинированным режимом - гриль

Мясо порезать тонкими ломтиками. Отбить с двух сторон. Посыпать с одной стороны приправой для гриля.

Морковь натереть на мелкой терке. Выложить морковь по всей площади кусочков мяса. Примять слегка деревянным молоточком.

Шпик, предварительно замороженный в морозильной камере, настрогать тонкими ломтиками и выложить на морковь.

Посыпать порезанным чесноком.

Положить тертый сыр. Примять руками.

Завернуть мясо в рулеты и закрепить ниткой.

Смазать плоское блюдо для микроволнового приготовления растительным маслом и выложить рулеты швом вниз.

Готовить на 100% уровне мощности 5 мин. Поставить блюдо на низкую решетку. Готовить в режиме «Комби-2» - 15 мин. Полить рулеты образовавшимся соком в середине приготовления.

Перевернуть и готовить в режиме гриль -5 мин.

Подавать рулеты как горячее блюдо или в охлажденном виде сделать нарезку.