Вымыть 1 кг ягод черной смородины, протереть через сито, отжать полученный сок. В 2,5 л холодной воды растворить 1,5 стакана сахара, влить ягодный сок, добавить растворенные в теплой воде 10 г дрожжей и оставить в посуде с закрытой крышкой на ночь. На следующий день все перелить в предварительно ошпаренные бутылки, вкладывая в каждую по 2-3 изюминки. Бутылки плотно закупорить, пробки укрепить бечевкой. Квас готов к употреблению на следующий день. В холодном месте его можно хранить несколько
Продукты
ягоды черной смородины
1
кг
вода холодная
2.5
л
сахар
1.5
стакана
дрожжи
10
г
Рецепт: Скороспелый черносмородиновый квас. Как приготовить Скороспелый черносмородиновый квас?
Квас из черного хлеба 
Домашний квас 
Квас из ржаного хлеба 
Квас 
Настоящий хлебный квас в домашних... 
Муссовый торт с чёрной смородиной... 
Манный насыпной пирог с ягодами 
Смородиновый курд 
Тарт с ягодами в сметанной заливке 
Черносмородиновое печенье 
