Какао-порошок или протертый шоколад смешивают с сахарным песком. В сгущенное молоко добавляют воду и, непрерывно помешивания, нагревают до закипания. Смесь вливают в подготовленный шоколад (или какао-порошок с сахаром) и доводят до кипения. Добавляют ванильный сахар, размешивают и процеживают.
Продукты
какао-порошок порошо
100
г
или шоколад
100
г
сахар
200
г
сгущенное молоко с сахаром
455
г
вода
300
г
сахар ванильный
0.15
г
Рецепт: Соус шоколадный. Как приготовить Соус шоколадный?
Соус тартар 
Соус ранч 
Чесночный соус 
Красный соус для шашлыка (по-армянски) 
Соус «бешамель» Способ I 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пирог на молоке 
