Свинину подготовить, промыть и нарезать тонкими ломтиками. Репчатый лук и чеснок мелко нарезать. Яйца взбить, добавить крахмал, посолить и тщательно перемешать. Подготовленное мясо обвалять в полученной массе, обжарить на сковороде с раскаленным растительным маслом и выложить на тарелку. В той же сковороде обжарить подготовленный лук и чеснок, добавить томатный соус и горячую воду, через 2 мин. положить сахар, уксус, посолить и жарить еще 2—3 мин. Добавить мясо и жарить до готовности. Мясо выложить на блюдо, на гарнир подать отварной рис.
Продукты
свинина
400
г
яйца
2
шт.
масло растительное
1
стакан
крахмал
1
ст. ложка
лук репчатый
2
шт.
чеснок
6
долек
соус томатный
2
ст. ложки
уксус
1
ст. ложка
сахар
1
ст. ложка
соль
по вкусу
Рецепт: Свинина по-китайски. Как приготовить Свинина по-китайски?
Жаркое по-деревенски 
Свинина, тушенная в сметане 
Жареная свинина в медово-соевом... 
Свинина, запеченная с картофелем 
Свинина с макаронами в нежном соусе 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Яки удон тори (лапша удон с... 
Жареная молодая картошка в... 
Лагман с курицей 
Азиатский суп "Кимчи Рамен" 
Курица, тушенная в кисло-сладком... 
Курица в апельсиновом соусе 
Лапша по-китайски 
Китайский томатный суп с яйцами 
Китайские слоеные лепешки с...