Основное блюдо на традиционном летнем пикнике, картофельный салат готовится достаточно просто. Добавьте несколько каперсов или нарубленный свежий фенхель для особенно пикантного вкуса.
На 4-6 порций потребуется:
— 4-6 картофелин, очищенных и нарезанных кубиками;
— 1 ч. ложка соли;
— 1 зеленый или красный перец, без сердцевины, очищенный от семян и нарезанный кубиками (по желанию);
— 1 нарубленная веточка сельдерея (по желанию);
— 1/2 ч. ложки паприки;
— 250 мл майонеза без яиц.
Варите картофель в кипящей соленой воде, пока он не станет мягким; не переварите. Слейте и оставьте охлаждаться. Когда картофель остынет, добавьте другие ингредиенты и немного потолките, старайтесь не размять картофель слишком сильно. Подавайте охлажденным.
Салат "Весенний бриз" 
Салат "Ёжик" 
Салат "Моментальный" 
Салат "Венеция" 
Салат с фасолью, помидорами и сыром 
Лобио из красной фасоли 
"Майонез" постный (гороховый) 
Пресное тесто для приготовления... 
Ячневая каша с грибами и луком 
Овощное рагу в пакете для запекания 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Стейк для вегетарианцев 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Картофельные рулетики с грибами 
Рис с грибами и соевым соусом (на... 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картошка, запечённая с сосисками,...