Рыбу нарезать кусками, посолить, поперчить. Лук очистить и нашинковать. Положить лук и масло в кастрюлю, накрыть крышкой и нагреть в печи 6—7 мин в 100% режиме, поместив одновременно стакан с водой для нагрузки. Подготовленную рыбу разложить на дне кастрюли, полить масляно-луковой смесью. Готовить еще 6—7 мин в том же режиме. Кусочки перемешать и еще 2—3 мин нагреть в печи. Дать 2-минутную выдержку, посыпать зеленью и подавать.
Продукты
судак
900
г
масло сливочное
1-2
ст. ложки
лук
2
шт.
соль
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
зелень
по вкусу
Рецепт: Судак, тушеный с маслом. Как приготовить Судак, тушеный с маслом?
Минтай, тушенный в сметанном соусе... 
Тушёная рыба в томатном соусе 
Диетическая рыба с овощами 
Нежный хек в луковом соусе 
Рыба, тушенная в томатном соусе с... 
Жареный судак с луком 
Судак, запеченный в фольге 
Судак с овощами, под маринадом 
Судак, тушенный в сметане 
Судак, запечённый в духовке, на...