Довести до кипения в большой суповой кастрюле: 3 л воды, 1 небольшую луковицу, целую, 3 пучка сельдерея, 2 лавровых листа, 1/2 чайной ложки сушеных листьев чабреца, 1 чайную ложку соли, 2 стакана овощей - морковь, шпинат, петрушка, 1 зубчик чеснока, целый. Накрыть крышкой, убавить огонь и варить в течение получаса или чуть больше. Чем дольше вы держите бульон на огне, тем вкуснее он получится. Выньте овощи и лавровые листья, и бульон готов.
Продукты
вода
3
л
лук
1
шт.
сельдерей
3
пучка
лавровый лист
2
шт.
тимьян
0.5
ч. ложки
соль
1
ч. ложка
овощи ассорти
2
стакана
чеснок
1
долька
Рецепт: Овощной бульон. Как приготовить Овощной бульон?
Куриный бульон с вермишелью 
Бульон куриный 
Суп «Рыжик» с жареной вермишелью... 
Сливочный суп с курицей и шампиньонами 
Куриный суп с рулетиками из... 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Стейк для вегетарианцев 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Картофельные рулетики с грибами 
Рис с грибами и соевым соусом (на... 
