Тщательно очищенную от костей рыбу измельчить. В горячем маргарине обжарить нарезанный кружочками картофель, затем положить нарезанный кубиками лук, а через несколько минут — и рыбу. Посолить, смазать горчицей и, переворачивая, поджарить до появления хрустящей корочки. Перед подачей на стол посыпать измельченной зеленью петрушки.
Продукты (на 2 порции)
рыба
375
г
маргарин
50
г
картофель
750
г
лук
1
шт.
горчица
2
ст. ложки
соль
по вкусу
зелень петрушки
по вкусу
Рецепт: Рыба жареная. Как приготовить Рыба жареная?
Речная рыба жареная 
Хек жареный 
Минтай жареный по-калининградски 
Сочная жареная рыба в панировке 
Речная рыба жареная 
"Штрудель" с картофелем и мясом 
Швабские брецели 
Немецкий картофельный суп 
Баварский яблочный пирог 
Салат "Старый Мюнхен" 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картошка, запечённая с сосисками,...