Десерт из тыквы и йогурта

Подготавливаем необходимые продукты.

Для приготовления десерта нам понадобится тыквенное пюре. Можно использовать готовое пюре из баночек детского питания, а можно приготовить самостоятельно. Для этого очищаем тыкву от семечек, нарезаем на кусочки и укладываем на противень кожурой вниз. Добавляем 50 мл воды и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку. Тыкву запекаем до готовности, до мягкого состояния, примерно 40-60 минут.

Когда тыква остынет, очень легко очистить её от кожуры и превратить в пюре при помощи блендера.

Желатин заливаем 40 мл воды и оставляем набухать.

Снимаем цедру апельсина.

Просто смешиваем все ингредиенты: тыквенное пюре, йогурт, мёд, цедру апельсина и желатин.

Разливаем десерт в креманки или формочки и отправляем на 30 минут в холодильник.

При подаче к столу десерт можно по желанию украсить шоколадной крошкой.

Всем приятного аппетита!