Удалить головы, очистить и выпотрошить рыбу, разделить на филе без кожи и костей, нарезать на кусочки, посолить, запанировать в муке и обжарить во фритюре.
Картофель, нарезанный кружочками посыпать солью и пожарить во фритюре.
Перед подачей на стол на середину тарелки уложить горкой жареный картофель, на него положить кусочки рыбы, полить молочным соусом, положить лук фри.
Продукты (на 2 порции)
мерлуза
600
г
мука пшеничная
1
ст. ложка
картофель
6-7
шт.
масло растительное
100
г
лук
3
ст. ложки
соус
0.3-0.4
л
соль
по вкусу
Рецепт: Мерлуза, жаренная с картофелем фри. Как приготовить Мерлуза, жаренная с картофелем фри?
Речная рыба жареная 
Хек жареный 
Минтай жареный по-калининградски 
Сочная жареная рыба в панировке 
Речная рыба жареная 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
