рецепт с фото пошаговый

Желе из кефира с шоколадом

Фото к рецепту: Желе из кефира с шоколадом
 3 порции
 Yuliya-s   20.03.20

Желе из кефира с шоколадом - это прекрасное сочетание нежного молочного и шоколадного вкусов. Такой воздушный двухслойный десерт выглядит очень интересно, готовится несложно и непременно порадует многих сладкоежек!

Продукты (на 3 порции)
Кефир (от 2,5% жирности и выше) - 700 мл
Сахар - 150 г (по вкусу)
Шоколад черный - 70 г
Сахар ванильный - 10 г
Желатин быстрорастворимый - 25 г
Ягоды для украшения - несколько штук

Пошаговый фото рецептЖеле из кефира с шоколадом
Фото приготовления рецепта: Желе из кефира с шоколадом - шаг №1

Подготавливаем необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Желе из кефира с шоколадом - шаг №2

Желатин заливаем 100 мл прохладной воды и оставляем на 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Желе из кефира с шоколадом - шаг №3

Желатин должен полностью впитать воду и набухнуть.

Фото приготовления рецепта: Желе из кефира с шоколадом - шаг №4

В кефир добавляем сахар и ванильный сахар. Затем перемешиваем миксером до растворения сахара.

Фото приготовления рецепта: Желе из кефира с шоколадом - шаг №5

Желатин растапливаем на водяной бане.

Фото приготовления рецепта: Желе из кефира с шоколадом - шаг №6

Желатин вливаем в кефир тонкой струйкой, не переставая взбивать миксером. Затем взбиваем миксером кефир с желатином еще пару минут, чтобы желатин полностью растворился.

Фото приготовления рецепта: Желе из кефира с шоколадом - шаг №7

Кефирную смесь делим на две одинаковых части.

Фото приготовления рецепта: Желе из кефира с шоколадом - шаг №8

Шоколад ломаем на кусочки и растапливаем на водяной бане.

Фото приготовления рецепта: Желе из кефира с шоколадом - шаг №9

В одну часть кефирной смеси постепенно вливаем растопленный шоколад и перемешиваем миксером.

Фото приготовления рецепта: Желе из кефира с шоколадом - шаг №10

В стаканы или другие подходящие ёмкости до половины наливаем белое кефирное желе и ставим на 30-40 минут в холодильник, для застывания.

Фото приготовления рецепта: Желе из кефира с шоколадом - шаг №11

Как только белое желе схватится, добавляем шоколадное желе и снова ставим в холодильник на 30-40 минут, до полного застывания.

Фото приготовления рецепта: Желе из кефира с шоколадом - шаг №12

Готовое желе из кефира с шоколадом можно по желанию украсить свежими/замороженными ягодами или ягодами из варенья.

Фото приготовления рецепта: Желе из кефира с шоколадом - шаг №13

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Желе из кефира с шоколадом. Как приготовить Желе из кефира с шоколадом?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейДесерты Желе, муссы
Рецепты для начинающих
Блюда из кефира
8 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(69)