видео рецепт с фото пошаговый

Кокосовое молоко в домашних условиях

Фото к рецепту: Кокосовое молоко в домашних условиях
 10 порций
 20 мин (ваши 20 мин)
 Екатерина Н.   18.12.18

Пользу растительного молока нельзя оставить без внимания, животных жиров в нём нет, поэтому нет и холестерина. Предлагаю приготовить вкуснейшее и очень ароматное кокосовое молоко в домашних условиях. Его можно добавлять при варке каш, при приготовлении коктейлей, смузи, кофе и чая.

Продукты (на 10 порций)
Кокос спелый - 1 шт.
Вода горячая - 250-300 мл

Видео рецептКокосовое молоко в домашних условиях
Пошаговый фото рецептКокосовое молоко в домашних условиях
Фото приготовления рецепта: Кокосовое молоко в домашних условиях - шаг №1

Для приготовления кокосового молока возьмите обязательно спелый кокос и горячую воду.

Фото приготовления рецепта: Кокосовое молоко в домашних условиях - шаг №2

Перед тем как вскрыть кокос, нужно слить кокосовую воду. Для этого в одно из трёх углублений вставьте нож и прокручивающими движениями сделайте отверстие. Чтобы легче было слить сок, сделайте два таких отверстия. Через получившиеся отверстия слейте жидкость.
Теперь нужно расколоть кокос и извлечь мякоть. Расколоть кокос можно большим ножом с толстым лезвием, постукивая по диаметру ореха с силой. Когда появится трещина, вы с легкостью сможете полностью расколоть оболочку.

Фото приготовления рецепта: Кокосовое молоко в домашних условиях - шаг №3

Натрите мякоть кокоса на мелкой тёрке.

Фото приготовления рецепта: Кокосовое молоко в домашних условиях - шаг №4

Кокосовую стружку залейте горячей водой и оставьте на 10 минут. Дайте стружке настояться.

Фото приготовления рецепта: Кокосовое молоко в домашних условиях - шаг №5

Процедите молоко при помощи сита.
(Кокосовую стружку можно подсушить в духовке и использовать при выпечке десертов.)

Фото приготовления рецепта: Кокосовое молоко в домашних условиях - шаг №6

Готовое кокосовое молоко храните в холодильнике не более 1 суток.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Кокосовое молоко в домашних условиях. Как приготовить Кокосовое молоко в домашних условиях?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты напитковНапиток
Пост
Вегетарианские
1 спасибо 1 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(228)