Мясо очистить от тонких пленок и жил, нарезать косыми кусочками толщиной 0,2 см, сделать неглубокие надрезы. Приготовить соус из соевого соуса, толченого чеснока и лука, соли, сахарного песка, кунжутного масла, молотых кунжута и черного перца. Куски мяса обмакнуть в соусе, поставить на холод на 20—30 минут. Пропитавшееся мясо, слегка обваляв в муке и яйце, жарить в масле до тех пор, пока оно не станет цвета каштана. Полить приправой из уксуса и соевого соуса
Продукты (на 2 порции)
говядина
1
кг
яйца
5
шт.
мука пшеничная
100
г
лук зелёный
50
г
масло растительное
50
г
масло кунжутное
10
г
или масло оливковое
10
г
чеснок
30
г
кунжут
5
г
соус соевый
25
г
перец чёрный молотый
0.5
г
сахар
5
г
соль
10
г
Рецепт: Говядина, жаренная в масле. Как приготовить Говядина, жаренная в масле?
Бефстроганов (из говядины) 
Тушеная говядина с луком 
Говядина с болгарским перцем и... 
Гуляш из говядины с картофелем 
Бефстроганов 
Кимчи 
Яичный ролл (на завтрак) 
Дакжим (курица с овощами по-корейски) 
Огурцы по-корейски (кимчи из огурцов) 
Жареная молодая картошка в... 
Картофель, запеченный в соевом... 
Курица под соусом терияки 
Маринованные крабовые палочки 
Свиная рулька в двух вариантах