Очищенную морковь мелко нарубить ножом или пропустить через мясорубку, обжарить в жире до размягчения. Слить жир и обжарить в нем муку. Немного охладив муку, развести мучную пассировку со сметаной; затем соединить морковь, мелко нарубленное крутое яйцо и мучную пассировку, добавить сахар и соль по вкусу.
Продукты (на 2 порции)
морковь
200
г
яйца
1
шт.
мука
1
ч. ложка
жир
3
ст. ложки
сметана
3
ст. ложки
сахар
0.5
ч. ложки
соль
по вкусу
Рецепт: Начинка из моркови со сметаной. Как приготовить Начинка из моркови со сметаной?
Бурекасы (пирожки) из слоеного... 
Коржики с творогом и малиной 
Киш с брокколи, помидором и... 
Морковные котлеты 
Морковные котлеты с сыром 
Морковь, запечённая с пряным... 
Закусочный морковный рулет с сыром... 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
