рецепт с фото пошаговый

Оладьи из репчатого лука

Фото к рецепту: Оладьи из репчатого лука
 2 порции
 40 мин (ваши 20 мин)

Вкусные и нежные оладьи из репчатого лука получаются очень ароматными, но без характерного лукового запаха.

Продукты (на 2 порции)
Лук репчатый - 400 г
Яйцо - 1 шт.
Мука -1,5-2 ст. ложки
Соль - 1 ч. ложка
Сахар - 0,5 ч. ложки
Сода - 0,5 ч. ложки
Сок лимона - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Масло растительное - для жарки
*
Для соуса:
Сметана 25% - 2 ст. ложки
Укроп свежий - 3-4 веточки
Перец черный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептОладьи из репчатого лука
Фото приготовления рецепта: Оладьи из репчатого лука - шаг №1

Ингредиенты для приготовления оладий из репчатого лука.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из репчатого лука - шаг №2

Лук очистить и нарезать мелкими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из репчатого лука - шаг №3

Сложить нарезанный лук в миску, добавить соль, сахар и перец. Перемешать и оставить на 15-20 минут.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из репчатого лука - шаг №4

Затем добавить яйцо.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из репчатого лука - шаг №5

Добавить соду, гашенную лимонным соком. Перемешать.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из репчатого лука - шаг №6

Частями всыпать муку.
(Если тесто будет жидковатым из-за сочности лука, можно добавить еще немного муки, но не слишком.)

Фото приготовления рецепта: Оладьи из репчатого лука - шаг №7

Все хорошо перемешать.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из репчатого лука - шаг №8

В сковороде разогреть масло и обжарить оладьи из репчатого лука с обеих сторон до золотистого цвета.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из репчатого лука - шаг №9

Обжаренные оладьи выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из репчатого лука - шаг №10

Ингредиенты для приготовления соуса.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из репчатого лука - шаг №11

Укроп помыть, обсушить, мелко нарезать. Смешать сметану с укропом и перцем. Можно добавить соль, по желанию.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из репчатого лука - шаг №12

Вкусные и нежные оладьи из репчатого лука готовы. Приятного аппетита.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Оладьи из репчатого лука. Как приготовить Оладьи из репчатого лука?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаБлины и оладьи Украинская кухня
Завтрак
12 спасибо 4325 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(80)