рецепт с фото пошаговый

Куриная печень с хурмой

Фото к рецепту: Куриная печень с хурмой
 4 порции
 20 мин
 Yana1984   20.12.17

Рецепт печени с фруктами для любителей неординарных блюд. Хурма и куриная печень очень хорошо между собой сочетаются, а вино и лук добавляют блюду нежные и пикантные нотки.

Продукты (на 4 порции)
Печень куриная - 600 г
Лук репчатый - 2 шт. (170 г)
Хурма - 1 шт. (190 г)
Масло сливочное (растопленное) - 60 мл
Мука - 50 г
Вино белое сухое - 50 мл
Масло растительное - 2 ст. л.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептКуриная печень с хурмой
Фото приготовления рецепта: Куриная печень с хурмой - шаг №1

Подготавливаем все необходимые продукты для куриной печени с хурмой.

Фото приготовления рецепта: Куриная печень с хурмой - шаг №2

Куриную печень моем, очищаем от прожилок и нарезаем небольшими кусочками.

Фото приготовления рецепта: Куриная печень с хурмой - шаг №3

Муку пересыпаем в глубокую емкость, добавляем соль и перец по вкусу. Кладем печень в муку и аккуратно перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Куриная печень с хурмой - шаг №4

Лук очищаем и нарезаем полукольцами.

Фото приготовления рецепта: Куриная печень с хурмой - шаг №5

В сковороду наливаем растительное масло и добавляем растопленное сливочное масло.

Фото приготовления рецепта: Куриная печень с хурмой - шаг №6

В сковороде на масле обжариваем лук до золотистого цвета.

Фото приготовления рецепта: Куриная печень с хурмой - шаг №7

В сковороду кладем печень обваленную в муке.

Фото приготовления рецепта: Куриная печень с хурмой - шаг №8

Обжариваем печень 3-5 минут. Через 3-5 минут вливаем вино. Готовим печень, пока вино не испарится.

Фото приготовления рецепта: Куриная печень с хурмой - шаг №9

Хурму моем и нарезаем небольшими брусочками.

Фото приготовления рецепта: Куриная печень с хурмой - шаг №10

Когда вино испарится, добавляем хурму. Прогреваем печень с хурмой еще 3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Куриная печень с хурмой - шаг №11

Готовую печень снимаем с огня и подаем вместе с хурмой.

Фото приготовления рецепта: Куриная печень с хурмой - шаг №12

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Куриная печень с хурмой. Как приготовить Куриная печень с хурмой?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица

Блюда из печениПечень куриная Блюда из хурмы
12 спасибо 5423 1 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(36)