рецепт с фото пошаговый

Огуречный холодный суп с мятой

Фото к рецепту: Огуречный холодный суп с мятой
 xristya   22.05.17

Такие холодные супы из минимума продуктов – отличная альтернатива (в летнее время) привычной нам окрошке. Огурцы, свежая зелень и блендер – все, что необходимо для создания огуречного супа-пюре с мятой.

Продукты
Огурцы - 2-3 шт.
Мята свежая - 2-3 веточки
Вода (минеральная) - 200 мл
Зелень свежая (петрушка, руккола и т.п.) - 2-3 веточки
Соль - 1 щепотка
Креветки, для украшения (по желанию) - по вкусу

Мяту можно заменить веточками мелиссы или базилика.

Пошаговый фото рецептОгуречный холодный суп с мятой
Фото приготовления рецепта: Огуречный холодный суп с мятой - шаг №1

Подготавливаем продукты для огуречного супа с мятой.

Фото приготовления рецепта: Огуречный холодный суп с мятой - шаг №2

Очищаем огурцы от кожицы, нарезаем небольшими произвольными кусочками.

Фото приготовления рецепта: Огуречный холодный суп с мятой - шаг №3

Выкладываем их в чашу блендера.

Фото приготовления рецепта: Огуречный холодный суп с мятой - шаг №4

Добавляем листочки мяты. Также добавляем другую зелень, по своему вкусу (петрушку, укроп, рукколу или молодую крапиву).

Фото приготовления рецепта: Огуречный холодный суп с мятой - шаг №5

Насыпаем соль и наливаем воду.

Фото приготовления рецепта: Огуречный холодный суп с мятой - шаг №6

Измельчаем огуречную массу до однородного состояния.

Фото приготовления рецепта: Огуречный холодный суп с мятой - шаг №7

Готовый холодный огуречный суп с мятой наливаем в тарелку и украшаем огуречный суп-пюре креветками.

Фото приготовления рецепта: Огуречный холодный суп с мятой - шаг №8

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Огуречный холодный суп с мятой. Как приготовить Огуречный холодный суп с мятой?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп-пюреСуп-пюре овощной
Рецепты для начинающих
Блюда из огурцов
0 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(77)