Обмакнуть филе в муку с солью и перцем и обжарить. Сложить в глубокую сковороду, добавить лук, цедру, лимонный сок, прикрыть фольгой или крышкой и тушить 8 минут. Добавить сливки и зелень и еще раз прогреть. Подавать с зелеными салатами и картофелем.
Продукты (на 2 порции)
филе рыбы
1
кг
мука
2
ст. ложки
соль
по вкусу
перец
по вкусу
масло сливочное
60
г
лук
2
шт.
лимон
1
шт.
сливки
170
г
зелень петрушки
по вкусу
Рецепт: Рыба в лимонном соусе со сливками. Как приготовить Рыба в лимонном соусе со сливками?
Рыба, запечённая с картошкой в духовке 
Минтай, тушенный в сметане 
Запечённая рыба по-гречески 
Запеченная скумбрия (по мотивам... 
Запеченная рыба по-гречески, под... 
Лимонный пирог 
Лимонный сорбет 
Лимонные пирожные с песочной... 
Лимонный курд (заварной лимонный крем) 
Мармелад "Лимончик" 
