Овощной салат с беконом

Как приготовить овощной салат с беконом:

1. В сковороде поджарить полоски бекона с обеих сторон до хрустящего состояния, в течение около 6-8 минут. Переложить жареный бекон на тарелку, застеленную бумажным полотенцем, чтобы стек лишний жир. Когда бекон достаточно остынет, его необходимо разломать на кусочки.

2. Приготовить заправку для овощного салата. В небольшой миске соединить оливковое масло, измельченный сыр, сметану, уксус, 2 столовые ложки воды, 1/8 чайной ложки соли и перца, взбить венчиком или вилкой.

3. В большой миске смешать листья латука, помидоры, лук и бекон. Овощной салат с беконом заправить заправкой, аккуратно перемешать.