рецепт с фото

Пышное овсяное печенье с белым шоколадом

Фото к рецепту: Пышное овсяное печенье с белым шоколадом
 kIrena Snake   26.11.12

Любимое всеми нами овсяное печенье помнится еще с детства. Очень люблю готовить домашнее овсяное печенье с белым шоколадом.

Продукты
Овсяные хлопья - 1,5 ст.
Мука пшеничная - 1 ст.
Сахар - 1 ст.
Соль - 1 щеп.
Яйцо куриное - 1 шт.
Шоколад белый - 50 г
Мед - 1 ч.л.
Масло сливочное или маргарин - 120 г
Майонез - 2 ст.л.
Сода пищевая - 1 ч.л.
Уксус 9% - 1 ст.л.

Как приготовить овсяное печенье с шоколадом:

1. Овсяные хлопья измельчить при помощи блендера.

2. Смешать перетертые хлопья с мукой.

3. Яйцо хорошо взбить с сахаром до белого цвета. Сахар добавлять к яйцу постепенно небольшими порциями.

4. Растопить масло с медом на водяной бане. Остудить.

5. Пищевую соду погасить уксусом. Шоколад натереть на крупной терке.

6. Соединить все ингредиенты, тщательно перемешать.

7. Отправить тесто для овсяного печенья на 1 час в холодильник.

8. Тем временем разогреть духовку до 170 градусов.

9. Из теста сформовать печенье. Выложить его на промасленную пекарскую бумагу и выпекать овсяное печенье с шоколадом до готовности примерно минут 10-15.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пышное овсяное печенье с белым шоколадом. Как приготовить Пышное овсяное печенье с белым шоколадом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаТесто
Рецепты сладостейПеченьеОвсяное печенье
В духовке
Блюда с майонезом
255 спасибо 86417 31 4
Ксения Вторник, 27 Ноября 2012 г. 01:53 #

У меня вопрос а майонез там зачем?:-D

   
цитировать
Марина Воскресенье, 02 Декабря 2012 г. 15:56 #

Ксения
У меня вопрос а майонез там зачем?:-D

этот компонент меня тоже озадачил))))

   
цитировать
kIrena Snake Вторник, 04 Декабря 2012 г. 11:39 #

Майонез добавляет тесту нежность и делает печенье слегка рассыпчатым.

   
цитировать
Елена Воскресенье, 03 Февраля 2013 г. 15:03 #

попробовала испечь печенье по предложенному здесь рецепту, хотя и озадачил и майонез и сильно взбитое яйцо... В общим вкус нормальный а вот с формой печенья проблемы - ее вообще нет...

   
цитировать
Яна Воскресенье, 24 Февраля 2013 г. 14:39 #

Для того чтобы печенье держало форму нужно его пресыпать мукой и зделать шарик , а на жаровне лепешку!!!

   
цитировать
Александра Воскресенье, 02 Июня 2013 г. 18:59 #

ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ ПЕЧЕНЬЕ! Я делала без шоколада (белого дома не нашлось), меда положила не чайную, а столовую ложку, получилось супер! Домашние в восторге. Потом попробую с шоколадом, можно изюм положить.

   
цитировать
Тошик Среда, 12 Июня 2013 г. 21:29 #

всё хорошо,только в духовке почему-то они расплываются в один пирог:D что надо делать?

   
цитировать
kIrena Snake Суббота, 15 Июня 2013 г. 20:24 #

Тошик, попробуйте, когда формуете печеньки, присыпать их мукой.

   
цитировать
Vitolina Среда, 14 Августа 2013 г. 11:06 #

И все-таки с майонезом непоняточка: в какой момент его добавлять? в тексте - ни слова:ag:

   
цитировать
Маруся Среда, 14 Августа 2013 г. 14:18 #

Vitolina
И все-таки с майонезом непоняточка: в какой момент его добавлять? в тексте - ни слова:ag:
я думаю, что это пункт 6 )

   
цитировать
анна Пятница, 20 Декабря 2013 г. 19:33 #

Печенье испекла, получилось очень вкусно, спасибо за рецепт

   
цитировать
Алиса Понедельник, 27 Января 2014 г. 15:14 #

Восхитительное печенье!! Вместо белого шоколада взяла черный с фундуком, а майонез только оливковый нашелся в холодильнике. Очень вкусно получилось. Спасибо за рецепт=)

   
цитировать
ольга Пятница, 07 Февраля 2014 г. 17:26 #

тесто как на оладьи получилось по консистенции, так должно быть? ОНО ЗАГУСТЕЕТ, ПОСЛЕ ТОГО, КАК В ХОЛОДИЛЬНИКЕ ПОСТОИТ?

   
цитировать
Алиса Среда, 12 Февраля 2014 г. 10:31 #

ольга
тесто как на оладьи получилось по консистенции, так должно быть? ОНО ЗАГУСТЕЕТ, ПОСЛЕ ТОГО, КАК В ХОЛОДИЛЬНИКЕ ПОСТОИТ?

Загустеет

ах да,сахара как минимум в 2 раза меньше лучше класть

   
цитировать
КСЕНИЯ Пятница, 21 Февраля 2014 г. 14:10 #

У меня тоже растеклось в одно большое печенье (((( По поводу сахара согласна, намного меньше нужно класть...!!!!!

   
цитировать
Ольга Пятница, 27 Июня 2014 г. 20:52 #

эх а я не дочитав до конца комментарии кинулась тесто заводить...надо ж было чуть меньше сахара,а я увеличила дозировку и сахара тоже больше...пока не охладилось пойду ещё добавлю яйцо хлопьев и муки.а то у нас сильно сладкое печенье никто не любит)))Путём проб и ошибок получаются кулинарные шедевры.

   
цитировать
Владимир Четверг, 21 Августа 2014 г. 15:28 #

Вот я первый раз готовил щас, надо было сразу комментарии читать, столкнулся со всеми вышеописаными бедами

   
цитировать
А.К. Среда, 29 Октября 2014 г. 00:53 #

Собсно,рецепт простой,до безобразия. делал без майонеза,но добавил грецкий орех. Температура 180-не больше. Печенюхи присыпать мукой. и все норм,получилось неплохо.

   
цитировать
Тори Суббота, 17 Января 2015 г. 18:28 #

Хороший рецепт, печенье получилось очень сладким и вкусным. Проблему с формой решила с помрщью бумажных формочек для кексов, и сахара положила меньше.

Автору спасибо!

   
цитировать
Жанна Четверг, 19 Марта 2015 г. 20:28 #

Очень вкусное печенье получилось, но я кое-что в рецепте изменила. Вместо майонеза положила-2 ст. ложки сметаны, шоколада в наличии не было, пекла без него , сахара положила чуть больше половины стакана и получилось очень сладко, думаю и половины стакана будет на это количество продуктов достаточно. Также смешала (ничего не взбивала) в начале все жидкие ингридиенты , а потом добавила муку+овсяные хлопья. Получилось супер. Спасибо за рецепт.

   
цитировать
Марина Вторник, 24 Марта 2015 г. 00:47 #

А у меня все расплылось по противню. Если сахара надо в 2 раза меньше, то куда еще и мед пихать? Допечется, попробую, что получилось

   
цитировать
Люция Воскресенье, 20 Декабря 2015 г. 14:26 #

Супер печенье получились, нежными, тают во рту! только пшеничную муку заменила кукурузной !)

   
цитировать
Дина Среда, 10 Февраля 2016 г. 20:11 #

печенье восхитительное, действительно рассыпчатое и мягкое, хрустящее. С учетом комментариев, получилось все на ура!!! Убрала половину нормы сахара, и скатав шарики обваляла в муке, после чего немного примяла.

   
цитировать
Мария Суббота, 11 Февраля 2017 г. 23:01 #

Спасибо за рецепт..ну очень вкусное печенько..перечитала все комментарии, а потом решила испечь..получились пышные, мягкие- 👍👍👍... это с первого раза т.к.раньше не пекла вообще...СПАСИБО..

мне ещё бы рецепт вкусных кексов...😀

   
цитировать
Наталия Воскресенье, 19 Августа 2018 г. 08:46 #

Получилось все хорошо. Сахара положила половину того что написано. А испекла их в форме для печенье. Получилось красиво и окуратно.

   
цитировать
Оля Четверг, 11 Февраля 2021 г. 12:50 #

Печенье огонь, очень вкусное.👍👍 Только я вместо шоколада добавила 2 ч.л. какао Несквик, да, и сахара в половину меньше. Тесто не растекалось, держало форму хорошо. Домашние с удовольствием уплетали с чаем.

   
цитировать
Елена Воскресенье, 17 Октября 2021 г. 15:08 #

Спасибо за рецепт!Отличное печенье.майонез заменила сметаной.сахар0,5 стакана.

   
цитировать
Елена Воскресенье, 17 Октября 2021 г. 15:18 #

Спасибо за рецепт.

   
цитировать
Din4ik Среда, 23 Ноября 2022 г. 19:23 #

Спасибо за рецепт,

давно искала рецепт овсянного печенья. Очень вкусное, рассыпчатое👍😋 Сахару положила в два раза меньше.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(57)