Такие пшеничные лепешки готовятся из цельнозерновой муки. Подаются хрустящие лепешки как закуска с соусом или вместо хлеба к первому или основному блюду.
1. В большой миске соединить цельнозерновую муку и 1 1/2 стакана пекарской, соду и соль, перемешать. Затем добавить в миску пахту (кислое молоко), сливки и мед, перемешать до однородного состояния. Постепенно добавляя остальную муку, замесить однородное тесто.
2. Разделить тесто на 6 частей, сформировать шарики. Один шарик положить на присыпанную мукой рабочую поверхность, а остальные сложить в миску и накрыть пищевой плеткой, отставить миску в сторону. Шар теста, который выложили на стол нужно раскатать скалкой в тонкий круг.
3. Включить духовку для предварительного разогрева до 175 градусов. Выложить лепешку на сухую сковороду, поставить в разогретую духовку и жарить около 1 минуты с каждой стороны. Таким же образом приготовить все лепешки. Уменьшить температуру духовки до 125 градусов. На противень выложить все жареные лепешки и поставить в духовку. Готовить около 10 минут, до хрустящего состояния.
Подавать пшеничные лепешки с любимым соусом.
Рецепт: Хрустящие пшеничные лепешки. Как приготовить Хрустящие пшеничные лепешки?
Хлебные лепешки 
Татарские лепешки 
Бабушкины лепёшки 
Пита (лепешки-кармашки) 
Катлама 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Пирог на молоке 
Воздушные японские панкейки