рецепт с фото пошаговый

Ленивые вареники из творога

Фото к рецепту: Ленивые вареники из творога
 6 порций
 50 мин (ваши 50 мин)

Люблю творог. Ленивые вареники из творога – это замечательный, здоровый, быстрый, а главное, вкусный завтрак. Дети едят с удовольствием.

Продукты (на 6 порций)
Творог - 500 г
Яйца - 1-2 шт.
Сахар (по желанию) - 2-3 ст. л.
Мука - 1-1,5 стакана
Масло сливочное - 3 ст. л.
Сметана - по вкусу
Соль - 1 щепотка

Пошаговый фото рецептЛенивые вареники из творога
Фото приготовления рецепта: Ленивые вареники из творога - шаг №1

Как приготовить ленивые вареники:
Домашний творог пропустить через мясорубку или протереть сквозь сито.

Фото приготовления рецепта: Ленивые вареники из творога - шаг №2

Добавить яйца, сахар (по желанию), растопленное сливочное масло, соль и все это хорошо перемешать.

Фото приготовления рецепта: Ленивые вареники из творога - шаг №3

Затем в полученную массу всыпать просеянную муку и замесить творожное тесто.
Поставить кастрюлю с водой на огонь. Пока возимся с тестом, как раз закипит.

Фото приготовления рецепта: Ленивые вареники из творога - шаг №4

Творожное тесто выложить на посыпанный мукой стол и разрезать на 2 равные части.
Каждую часть скатать в форме тонкой колбаски, слегка приплюснуть, разрезать на небольшие кусочки.

Фото приготовления рецепта: Ленивые вареники из творога - шаг №5

Ленивые вареники опустить в подсоленный кипяток и варить, пока они не всплывут на поверхность.

Фото приготовления рецепта: Ленивые вареники из творога - шаг №6

Готовые вареники выложить шумовкой на тарелку и полить растопленным сливочным маслом.
Подавать ленивые вареники со сметанкой.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Ленивые вареники из творога. Как приготовить Ленивые вареники из творога?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаВареникиЛенивые вареники
Завтрак
Блюда из творога

Тема › Здоровое питание

3926 спасибо 101 22
Людмила Владимировна Понедельник, 22 Сентября 2014 г. 18:38 #

ИРИНА:
СПАСИБО ОГРОМНОЕ..ОЧЕНЬ ВКУСНО.
На здоровьеWell Приходите ещеWell

   
цитировать
Алина Суббота, 14 Февраля 2015 г. 11:52 #

спасибо за рецепт давно их не делала, как увидела их сразу захотелось их покушать. сейчас буду готовить.

   
цитировать
Анжела Воскресенье, 22 Февраля 2015 г. 21:43 #

Приготовила точно по рецепту.теперь не доверяют отзывам вообще.

   
цитировать
Алюня Суббота, 28 Февраля 2015 г. 13:05 #

Wellпервый раз готовила, только что все слопали) в детстве терпеть не могла, а вот по этому рецепту Оочень понравились! у нас детишки и поэтому я залила готовые вареники соусом: сливочное масло растопила, туда добавила сметану и сахарок-пальчики оближешь!

   
цитировать
тихоня Вторник, 28 Апреля 2015 г. 13:41 #

Rambutan:
На Украине ленивые вареники называют еще творожными галушками.
сырными голушками

   
цитировать
M@rkovkA Пятница, 22 Мая 2015 г. 21:28 #

Спасибо Вам большое! Я помню этот шедевр с детского сада. Как только попробывала...не представляете, как была рада.

Ещё раз спасибо!

Может кому-нибудь понравится такой вариант: сластить сметану для вареников - очень вкусно! (На мой взгляд Well) Только так и ем.

   
цитировать
Екатерина Воскресенье, 10 Января 2016 г. 11:01 #

Только что сделала варенички по Вашему рецепту. Всем очень понравилось)Сначала переживала,что будут кислыми ,так как мало сахара,но вышли замечательными) И очень многоVery we!

   
цитировать
Евгения)) Воскресенье, 24 Января 2016 г. 11:59 #

Девчонки!!! Делала сегодня первый раз и по этому рецепту! Что хочу сказать по собственному опыту: если у вас тесто липнет к рукам не спешите добавлять много муки, Почему? Потому что когда вы будете раскатывать его потом мука добавиться еще и вареники могут получиться жесткимиTearsЛучше смажьте руки растительным масло и начинайте кататьWellУ меня получились очень вкусные и мягенькие! Мужу очень понравилосьVery we! Всем удачи!??

   
цитировать
Александр Четверг, 04 Февраля 2016 г. 18:57 #

Все замечательно получилось, единственное, творога было меньше, по этому и остальные ингредиенты пришлось сократить. Еще пришлось добавить больше муки, иначе смесь была слишком малой густоты, но вкус по моему это не испортило:D

   
цитировать
Людмила Воскресенье, 20 Марта 2016 г. 13:22 #

Спасибо большое!!! Всё делала по рецепту, отличные получились варенички!!!

   
цитировать
Анонс Воскресенье, 29 Мая 2016 г. 17:48 #

А можно положить только кислую сметану в вареники?

   
цитировать
Людмила Владимировна Вторник, 31 Мая 2016 г. 12:46 #

Анонс
А можно положить только кислую сметану в вареники?

Кислую можно. Прокисшую НЕЛЬЗЯ. Какие продукты, такое и блюдо.

   
цитировать
Татьчна Вторник, 12 Июля 2016 г. 15:36 #

Очень вкусно

   
цитировать
света Воскресенье, 07 Августа 2016 г. 20:23 #

вкуснятина спасибо за рецепт

   
цитировать
juliabugrimenko Суббота, 03 Сентября 2016 г. 16:47 #

Моя мама в детстве делала мне такие вареники. Сейчас я выросла, да и мамы давно уже нет, вспомнила, искала рецепт.

Наткнулась на ваш и вот оно!

Сразу вспомнилось детство!)

Спасибо вам большое за такой замечательный, вкусный рецепт!:)

   
цитировать
Мария Четверг, 08 Сентября 2016 г. 13:25 #

Сделала все по рецепту. Сыну 5 лет понравились,а мне и мужу нет. Показались будто сырое тесто едим. Видимо слишком нежные и муки ушло много-на 0.5 творога и 2 яица 4 стакана аж.

   
цитировать
Дада Среда, 21 Декабря 2016 г. 17:51 #

Пресноваты..добавляла сахар и соль

   
цитировать
таня Вторник, 31 Января 2017 г. 02:21 #

Что значит "домашний творог"? Живем в городе, в магазине не знаю, что взять. Подскажите.

В брикетах творог при перемешивании с яйцом становится крупитчатым каким-то. Какую марку творога взять?

   
цитировать
лиза 9 лет Суббота, 11 Марта 2017 г. 20:34 #

я пробовала сделать ленивие вареники. Они у меня получились. Оромное вам спасибо, получилось очень очень вкусно

   
цитировать
LidaArc Вторник, 04 Апреля 2017 г. 16:20 #

Спасибо. Делала первый раз. Получилось очень вкусно

   
цитировать
Наталья Среда, 17 Мая 2017 г. 18:21 #

Отличный рецепт, нам с сыном очень понравилось,спасибо большое))))

   
цитировать
Зика Суббота, 08 Июля 2017 г. 16:45 #

Вкуснятина!!!))

   
цитировать
Константин Суббота, 15 Июля 2017 г. 22:01 #

Рецепт плохой. Муки класть нужно меньше, а сахара больше. 2-3 ст л сахара - будут не сладкие. Зачем тогда вообще ложить?

   
цитировать
Виктория Пятница, 04 Августа 2017 г. 13:06 #

У меня почему-то не получилось.Вареники имели вкус сырого теста,хотя варила долго.Пришлось пожарить,как оладики.((

   
цитировать
Венера Вторник, 12 Сентября 2017 г. 16:55 #

Первый раз делала. Вкусно получилось!

   
цитировать
Наталія Воскресенье, 17 Декабря 2017 г. 22:22 #

:Dсмачно

   
цитировать
inni02 Воскресенье, 11 Февраля 2018 г. 20:50 #

Вот, я)) до конца не дочитала и варила 7 мин(где то вычитала раньше), получились вареники с творожной кашей))), вареники детям, кашу мне, но все равно очень вкусненько) Спасибо!

   
цитировать
элен&&& Воскресенье, 15 Июля 2018 г. 14:58 #

Готовила по вашему рецепту!Получилось вкусно, нежно!!!От себя добавила ваниль в тесто и украсила малинкой)))Спасибо большое,буду готовить еще!!!

   
цитировать
Ирина Вторник, 21 Августа 2018 г. 16:14 #

Добрый день!расскажите кто замораживал, после заморозки и варки, как вкус, не страдает ли?

   
цитировать
Макс Воскресенье, 16 Декабря 2018 г. 17:00 #

Ирина
Добрый день!расскажите кто замораживал, после заморозки и варки, как вкус, не страдает ли?

Конечно нет :)

Замораживайте на здоровье

   
цитировать
Светлана Понедельник, 11 Февраля 2019 г. 12:46 #

Спасибо:D:D:D

   
цитировать
Екатерина Одесса Суббота, 20 Апреля 2019 г. 14:16 #

На 200 г творога положила один яичный желток, 1 ст. ложку сахара и 0.5 стакана муки. Получились очень нежные вареники.

   
цитировать
Татьяна Суббота, 13 Июля 2019 г. 23:50 #

Прекрасный рецепт! Всё получилось, хотя ленивые вареники я готовила впервые в жизни. Использовала творог 10% жирности, 1 яйцо среднее (Д1), 1,25 стакана муки, 2 ст.л. сахара, сливочное масло 82,5% жирности. Тесто чуть прилипало к рукам, но я удержалась от соблазна добавить муки, присыпала только стол и смазала руки маслом. Колбаски разрезала на кусочки разных размеров (эксперимент же!). Мелкие (толщина примерно 1 см) после всплытия варила максимум 30 секунд, большие (с толщиной 2-3 см) - примерно минуту. Так они сварились, но не развалились.

Вареники получились нежные. Сахара достаточно. Любителям сладкого рекомендую есть с вареньем, лучше с персиковым или клубничным.

   
цитировать
Ксюша Понедельник, 23 Сентября 2019 г. 22:36 #

Очень вкусно! Спасибо за рецепт

   
цитировать
Марина Среда, 20 Ноября 2019 г. 19:33 #

Рецепт понравился своей лёгкостью исполнения, но то что муки в нем много-однозначно, получается варёное тесто с с лёгким привкусом творога.. Согласна с предыдущими комментариями, что это не вареники, а клецки.

   
цитировать
Настя Пятница, 31 Января 2020 г. 12:25 #

Скажите пожалуйста,а ленивые вареники можно заморозить или желательно сразу сварить?

   
цитировать
Настя Пятница, 31 Января 2020 г. 12:29 #

Настя
Скажите пожалуйста,а ленивые вареники можно заморозить или желательно сразу сварить?

Уже увидела ответ,попробую приготовить!

   
цитировать
Ольга Среда, 12 Февраля 2020 г. 23:51 #

ЭлИос
Стакан муки не многовато? Я кладу 6 ст.ложек, яйцо - одно, сахара - 2 ст.ложки.Получаются мягонькие и вкусные.Попробую приготовить по этому рецепту, спасибо.
А сколько творога?
   
цитировать
Liv Пятница, 06 Марта 2020 г. 14:58 #

Делала все порецепту: на 300гр. творога 1 яйцо и 0,75 стакана муки. вышло прекрасно, нежные и вкусные.

   
цитировать
Елена Четверг, 02 Апреля 2020 г. 19:35 #

Я не знаю как вы их мешаете у меня творог к рукам липнет приходится добавлять муки и получаются не вареники а тесто вареное

   
цитировать
Ольга Пятница, 15 Мая 2020 г. 18:35 #

Сделала половину теста, добавила манки,сахар не ложила(кто хотел,порционно посластил).тесто липло к рукам, но проблем небыло,макнув руки в муку. Получились вкусные, нежные.

   
цитировать
Светлана Суббота, 16 Мая 2020 г. 21:45 #

А мне понравилось! Муки положила побольше чем по рецепту (на глаз), чтоб тесто не липлось. Получились нежные и лёгкие. Спасибо 😘

   
цитировать
← Предыдущая | Следующая →
1 | 2

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(77)