Очищенный картофель, сваренный на пару, протереть. В теплом молоке растворить сахар, соль, добавить яичные желтки и просеянную пшеничную муку. Хорошо вымешать с картофелем до получения однородной массы. Добавить взбитые белки, сливки, и снова вымешать. Выпекать и есть - как обычно.
Продукты
картофель
5
шт.
мука
4
ст. ложки
молоко
1
стакан
яйца
1-2
шт.
сливки
0.25
стакана
сахар
1
ч. ложка
масло растительное
1
ст. ложка
масло сливочное
1-2
ст. ложки
соль
по вкусу
Рецепт: Блины картофельные. Как приготовить Блины картофельные?
Блины молочные тонкие 
Блины 
Классические блинчики на молоке 
Блинчики "Бархатные" на молоке 
Блины классические 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пирог на молоке