Нарезать сырую картошку на тонкие ломтики, накрошить полукольцами луковицу и настругать на терке сыр. Налить в кастрюлю растительное масло, добавить немного масла сливочного и уложить слоями картошку, лук, сыр. Посолить и сверху залить растительным маслом. Тушить на маленьком огне. Готовую картошку положить на тарелки, можно залить сметаной.
Продукты
картофель
по вкусу
лук
по вкусу
сыр
по вкусу
масло растительное
по вкусу
масло сливочное
по вкусу
сметана
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Картофель по-лионски. Как приготовить Картофель по-лионски?
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Рататуй 
Рис с овощами (на сковороде) 
Цветная капуста, запечённая в... 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Творожное бланманже с ананасом 
Яйца Пармантье 
Картофель "Буланжер" 
Куриные рулетики по-французски с... 
Пышный омлет "Пуляр" на сковороде 
Картошка по-деревенски в духовке 
Хэшбраун - американские... 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картошка, запечённая с сосисками,...