Говядину нарезают кусками, обжаривают на масле или сале. Затем кладут пассированный лук, вливают немного бульона, добавляют черный молотый перец, соль и тушат около часа. Затем кладут измельченные сухари и медовый пряник, томат-пюре, сахар, разведенную лимонную кислоту, лавровый лист и тушат до готовности. Подают с отварным или жареным картофелем.
Продукты
говядина
125
г
масло топлёное
5
г
или сало
5
г
лук репчатый
35
г
томатное пюре
10
г
сахар
5
г
сухари ржаные
10
г
пряники медовый
1
шт.
лимонная кислота
5
г
лавровый лист
по вкусу
перец
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Мясо кисло-сладкое. Как приготовить Мясо кисло-сладкое?
Бефстроганов (из говядины) 
Тушеная говядина с луком 
Говядина с болгарским перцем и... 
Гуляш из говядины с картофелем 
Бефстроганов 
Зразы картофельные с грибами 
Мядзведзь (белорусская... 
Колдуны 
Бездрожжевые пирожки с картошкой и... 
Кныш с картофелем