Лучшие рецепты НА ВЫХОДНЫЕ №21-44

Картофель, запечённый с луком, сливками и сыром в фольге. Нарежем картошку тонкими пластинами, благодаря чему она быстро приготовится. Добавление сыра и сливок сделают вкус картофеля нежным и сливочным, а чеснок придаст блюду аппетитный аромат.

Галантин из курицы, с говяжьим фаршем, сладким перцем и грибами, – аппетитное и эффектное блюдо, которое покорит с первого кусочка. Богатая сочная начинка из двух видов мяса с болгарским перцем, сыром, грибами и зеленью помещается в цельную куриную кожу и запекается в духовке. Это блюдо будет главным на праздничном столе и в горячем, и в холодном виде.

Запеканка из макарон с творогом, сыром, шпинатом и томатным соусом. Сытная запеканка готовится из отварных макарон, ароматного томатного соуса и творога с сыром и шпинатом. При этом часть творожно-сырной смеси готовится со шпинатом, а часть — без. Блюдо получается интересным и необычным на вкус. Для ужина на большую семью или компанию такая запеканка из макарон подходит как нельзя лучше.

Баклажаны, фаршированные консервированным тунцом, запечённые в духовке. Сперва запекаем "лодочки" из баклажанов, а из их мякоти готовим начинку с добавлением рыбы и томатного соуса. Затем посыпаем фаршированные баклажаны сыром, который после приготовления в духовке традиционно завершит кушанье лакомой корочкой.

Вареники можно не только варить, но и жарить. Вареники с капустой и грибами, жаренные во фритюре, — отличный вариант для сытного домашнего обеда или ужина. Жареные вареники получаются с хрустящей корочкой и мягкой сочной начинкой.

Оригинальный закусочный рулет из колбасы со сливочным сыром, сладким перцем и луком. Сочетание продуктов — проверенное многими удачными рецептами. Можно выложить кусочки такого рулета на хрустящие солёные крекеры — закуска «на один зуб» будет удобна для фуршета.

Пряная свинина, запечённая с пивом (в рукаве). Ароматная, пряная, очень аппетитная свиная корейка, запечённая в духовке в рукаве, не доставит хлопот хозяйке. Такой способ приготовления мяса очень прост: замаринуйте, уложите в рукав или пакет для запекания, поставьте в духовку и занимайтесь своими делами. В середине запекания полейте свинину пивом, это добавит мясу сочности и придаст ему приятный аромат солода.

Больше вариантов интересных рецептов для выходных дней смотрите в наших рубриках "В духовке" и "Мясные блюда".

А также загляните в предыдущую подборку “Лучшие рецепты НА ВЫХОДНЫЕ №21-43”.