Лучшие рецепты для начинающих (39)

Баклажаны как грибы - жаренные с яйцами, луком и чесноком. Баклажаны по этому рецепту обжариваются на сковороде с луком и яйцами и получаются похожими по вкусу на грибы. Яйца и сметана привносят в блюдо нежность и сливочный вкус, а жареный лук, чеснок и зелень делают блюдо ещё ароматнее и вкуснее.

Хрен со свёклой в домашних условиях. Эта острая приправа-закуска просто незаменима к холодцу, салу, буженине и другим мясным блюдам. Оказывается, приготовить столовый хрен со свёклой самостоятельно очень просто и недорого.

Запеканка из цветной капусты с куриным фаршем и помидорами, под аппетитной сырной корочкой. Основные её ингредиенты - это цветная капуста, обжаренный куриный фарш и помидоры, которые с помощью пряной яично-сметанной заливки превращаются в целостное блюдо. Такая запеканка очень сочная и готовится проще простого.

Капустная запеканка с сыром (на сковороде). Для приготовления этой "ленивой" запеканки вам не придётся включать духовку - готовится запеканка в сковороде. Чтобы сделать блюдо нежнее и дополнить основной капустный вкус сливочными нотками, добавляется твёрдый сыр. Яйца и мука помогут соединить все ингредиенты, чтобы запеканка приняла нужную форму и не разваливалась при переворачивании.

Тыква по-гречески - отличный вариант лёгкого ужина или овощного гарнира в стиле греческой кухни. Быстрое обжаривание и дальнейшее запекание с помидорами позволяет кусочкам тыквы сохранить нежность и сочность. А подливка из томатного сока и оливкового масла с чесноком и базиликом добавляет блюду аромата и пикантности. Просто и очень вкусно.

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Рецепты для начинающих”.

А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "Лучшие рецепты для начинающих (38)". Продолжение следует.