Растопите шоколад на водяной бане. Взбейте яичные белки и добавьте сахар. Слегка взбейте желтки и всыпьте кофе. Вылейте смесь из желтков и сливки в шоколад и аккуратно введите белки. Разлейте по чашкам и поставьте на 4 часа в холодильник.
Продукты
шоколад тёмный (горький)
200
г
яичный белок
4
шт.
сахар мелкий
75-90
г
желток
3
шт.
порошок капучино
1
ст. ложка
сливки
3
ст. ложки
Рецепт: Мусс шоколад-капучино. Как приготовить Мусс шоколад-капучино?
Нежный сливочно-сырный крем для кексов 
Тёртый пирог с цедрой апельсина и... 
Карамельный сливочный крем 
Шоколадный торт на кефире, с... 
Шоколадный мусс 
Банановый мусс 
Вишневый мусс 
Кофейный крем-мусс 
Клубничный мусс